Hotel Gastronómico Arniciu – Campo de Caso
Información
En la localidad de Campo de Caso en el precioso parque de Redes, que cuenta con declaración de Reserva de la Biosfera, se haya el Hotel Gastronómico Arniciu.
El hotel cuenta con un restaurante que se ha especializado en las carnes autóctonas como la raza casina, sus carnes son de primera calidad ya que disponen de su propia ganadería en donde brillan con luz propia los Bueyes Casinos. Su cocina esta muy ligada a la tradición asturiana como son la fabada, tortos, cachopos, cabrito, y por supuesto las carnes de su ganadería. En los fogones están los chefs Alexis del Val & Diego Aladro que entre otras opciones presentan dos menús degustación.
Uno en donde la carne casina es el plato estrella, y otro con 8 platos donde puedes recorrer en diferentes recetas los sabores más característicos de la zona. Si deseas encontrar un buen restaurante en plena naturaleza, el restaurante Arniciu puede ser una de las mejores opciones en la zona oriental de Asturias.
Recomendaciones del chef
Chef: Alexis del Val & Diego Aladro
Embutidos Artesanos: Una de las señas del restaurante son los embutidos elaborados con bueyes propios.
Rabo de Buey guisado: Un plato cocinado al estilo tradicional, en donde la materia prima y el cariño en su cocinado hacen de este plato un éxito en cualquier época del año.
Chuletón de buey: Gracias a la ganadería propia Arniciu dispone de una excelente carne de primera calidad donde destacan sus chuletones de buey a la parrilla de leña.
Galería de imágenes
Menú de Hotel Gastronómico Arniciu – Campo de Caso
Como llegar a Hotel Gastronómico Arniciu – Campo de Caso
Horarios de Apertura
Almuerzo Verano
Desde Lunes hasta Domingo 1:00 pm - 4:00 pm
Cena Verano
Desde Lunes hasta Domingo 8:30 pm - 11:00 pm
Almuerzo Invierno
Desde Lunes hasta Domingo 1:00 pm - 4:00 pm
Cena Invierno
Desde Lunes hasta Domingo 8:30 pm - 11:00 pm
Servicios
Tarjetas de Crédito
Otros
Wifi, Parking, Terraza, Bar