Meson Las Cuevas – Ardisana Llanes
Información
Durante el trayecto de la famosa ruta senderista”El Camín Encantáu” nos encontramos en el mismo corazón del valle de Ardisana el Mesón Las Cuevas, un tradicional mesón asturiano entre la costa del Concejo de Llanes y los picos de Europa.
Este local se conserva la cocina tradicional con platos que representan muy bien la gastronomía de la zona oriental del Oriente de Asturias como el cabrito guisado (especialidad de la casa) o el jamón de jabalí asado. Es un lugar perfecto en donde poder disfrutar con amigos y familiares de la mejor cocina local en el Valle de Ardisana
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Recomendaciones del chef
Callos con chorizo: Callos con chorizo casero preparados a fuego lento, un manjar de la casquería más tradicional para todas las personas amantes de la carne.
Cabrito guisado: Cabrito guisado al estilo tradicional, un plato que no puedes dejar de probar.
Chuletón de ternera asturiana: Un clásico de los restaurantes del norte de España. Una estupenda pieza de auténtica ternera asturiana que destaca por la intensidad de sabor y suavidad.
